Des antibiotiques sont utilisés tous les jours dans les élevages du monde entier pour différentes raisons, et dans des situations très variées : pour soigner des animaux malades, pour prévenir l’apparition de nouvelles infections ou simplement pour augmenter la productivité des exploitations grâce à leurs effets sur la croissance des animaux… Il importe donc de comprendre beaucoup mieux comment les hommes et les femmes qui travaillent auprès des animaux d’élevage ont recours ou non aux antibiotiques, et comment leurs conditions de travail déterminent leurs manières de gérer la santé des animaux. Éleveurs, vétérinaires, conseillers techniques, scientifiques, représentants commerciaux de diverses industries ou coopératives agricoles… tous ces acteurs mettent les pieds plus ou moins fréquemment dans les élevages et y apportent leurs savoirs, leurs pratiques, leurs techniques qui façonnent les manières d'utiliser, de prescrire et de distribuer les antibiotiques. Nos projets visent à analyser comme ces acteurs travaillent et interagissent au quotidien.

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